2013年06月05日

モロヘイヤと納豆の油揚げ包み

モロヘイヤ頂きましたので



モロヘイヤと納豆とオクラもあったので

全部､混ぜて



油揚げ包み完成

さて･････焼く･････油で揚げる

どうしよう｡｡｡




本日も皆様のご来店を
楽しみにお待ちしております｡｡｡








【暇な時・・・見てください。。。】


各種ご宴会承ります♪（＊＾０＾）/

富士市川成新町289

☎ ０５４５－６６－３６１８

営業時間／17：00～22：00

定休日／毎週月曜日  
タグ ：モロヘイヤ納豆油揚げ


Posted by Ｕさ at 17:40 │Comments(0) │仕込み

2013年05月08日

タケノコ冷凍保存

先週、今年最後の両河内の筍をＮ－Ｊから

大量に頂きました




煮物や天ぷら、その他色々な料理に使いましたが

両が多い為

残りは一生懸命切り




筍のきんぴら＆筍ごはん用に味付けをし

冷凍保存

筍、色々な方法で保存方法がありますが

味付けをしてから冷凍保存がＵさ的には一番イイかな



Ｎ－Ｊ有難うございました

来年も宜しくです。。。




＜＜ｍａｍａからのお知らせです＞＞




宜しくお願いします



本日も皆様のご来店を
楽しみにお待ちしております｡｡｡







【暇な時・・・見てください。。。】





各種ご宴会承ります♪（＊＾０＾）/

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タグ ：両河内の筍タケノコ冷凍保存


Posted by Ｕさ at 08:53 │Comments(2) │仕込み

2013年02月03日

ガーリックトースト

本日､昼から営業中

ただ今




ガーリックトーストを仕込んでます



本日も皆様のご来店を
楽しみにお待ちしております｡｡｡






【暇な時・・・見てください。。。】



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タグ ：ガーリックトースト


Posted by Ｕさ at 15:14 │Comments(0) │仕込み

2013年01月31日

アン肝

今日で一月も終わり
早くないですか


やっと手頃な値段になったので

仕入れてみました




アン肝




甘辛く煮ても美味しいけれど

今回は蒸してみました

今日は

もみじおろしとポン酢で熱燗かな???



本日も皆様のご来店を
楽しみにお待ちしております｡｡｡





【暇な時・・・見てください。。。】



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2013年01月17日

ナマコ酢

やっとナマコが美味しい季節に････

･････買いやすい値段に

食べるのは好きですが

仕込むのが･･････




この物体を初めに食べた人は偉いと思うのはUだけかな???

何時もはmamaがナマコ仕込むんですが

Uさが仕入れた為

久々に仕込みました




暖かい部屋でナマコ酢で冷酒かな


本日も皆様のご来店を
楽しみにお待ちしております｡｡｡





【暇な時・・・見てください。。。】



各種ご宴会承ります♪（＊＾０＾）/

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2013年01月11日

鶏つくね鍋

久し振りにmamaが仕込を




鶏の胸肉をミンチで二度挽きだけやって

知らぬ間に消えてました

これだけか･･････




手羽先と生姜でコトコト煮込み

コラーゲン一杯のだし汁が




久しぶりの

鶏つくね鍋の出来あがりです

次回はアンコウ鍋かな???


鴨鍋は予約無でも出来ますが
他のお鍋は予約お願い致します


あんこ鍋で生ビール飲みたいな～～～｡｡｡





【暇な時・・・見てください。。。】



本日も皆様のご来店を
楽しみにお待ちしております｡｡｡



新年会
当店で承ります♪（＊＾０＾）/




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タグ ：つくね鍋アンコウ鍋鴨鍋


Posted by Ｕさ at 09:19 │Comments(0) │仕込み

2012年12月22日

冬至･･･かぼちゃサラダ

無事に２０１２―１２―２２を迎える事が出来ましたね


昨日は冬至

一年で一番夜が長い日･｢かぼちゃ｣を食べて柚子湯かな




昨日はかぼちゃのサラダを作り

お客様に強制的に食べて貰いました

ご協力有難うございました



今日から三連休

忘年会シーズンも後半戦

今日も一日頑張ろうかな｡｡｡





年末年始のお知らせ！

１２月３１日（月）大晦日～１月４日（金)まで

お休みを頂きます。ｍ（＿　＿）ｍ

１月５日(土)
１７時００分より

通常通り営業★
宜しくお願い致します♪（＊＾０＾）/







【暇な時・・・見てください。。。】


本日も皆様のご来店を
楽しみにお待ちしております｡｡｡



忘・新年会
当店で承ります♪♪♪



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タグ ：冬至かぼちゃサラダ


Posted by Ｕさ at 09:02 │Comments(0) │仕込み

2012年12月15日

おでん

本日は・・・・・




おでんで熱燗かな・・・・・


本日も皆様のご来店を
楽しみにお待ちしております｡｡｡



年末年始のお知らせ！

１２月３１日（月）大晦日～１月４日（金)まで

お休みを頂きます。ｍ（＿　＿）ｍ

１月５日(土)
１７時００分より

通常通り営業★
宜しくお願い致します♪（＊＾０＾）/







【暇な時・・・見てください。。。】



忘・新年会
当店で承ります♪♪♪



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タグ ：おでん熱燗


Posted by Ｕさ at 08:58 │Comments(0) │仕込み

2012年12月07日

ピーナッツなます

久し振りの昼の宴会

くたびれました。




昨日、ピーナッツなます仕込みました

今日は

ピーナッツなますで一杯かな。。。







暇な時・・・見てください。。。



本日も皆様のご来店を
楽しみにお待ちしております｡｡｡



忘・新年会
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2012年07月25日

ｷﾑﾁ

最近『きんもくせい』のスタッフ？？？お手伝い？？？

毎日の様にいる西田じぃじぃ




何故かキムチを作るのが得意です







暇な時・・・見てください。。。




本日も皆様のご来店を
楽しみにお待ちしております｡｡｡





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