2013年06月20日
長ひやむぎ
先日、Ｋさんから
この時期に嬉しい頂き物を
『長～いひやむぎ』を頂きました
本当に食べ難い程長いです
長過ぎて半分にして茹でました
良くお客さまに聞かれます
『そうめん』と『ひやむぎの』違いは何ですか？？？
なかなか良く分からない違い
JAS（日本農林規格）によると
太さに違いがあるそうです
うどん 長径１．７ｍｍ以上
きしめん 幅４．５ｍｍ以上 厚さ２．０ｍｍ未満
ひやむぎ 長径１．３ｍｍ以上 １．７ｍｍ未満
そうめん 長径 １．３ｍｍ未満
＊ 手延べ干しめんのうち、長径１．７ｍｍ未満は「手延べひやむぎ」 又は 「手延べそうめん」。
＊ そばには、太さの定義（基準）はない。
だそうです。
参考サイト：全国乾麺協同組合連合会
ザックジャパン､イタリアに
４－３で負けましたけれど
面白い試合でしたね
そろそろ出かけるかな｡｡｡
本日も皆様のご来店を
楽しみにお待ちしております｡｡｡
【暇な時・・・見てください。。。】
各種ご宴会承ります♪（＊＾０＾）/
富士市川成新町289
☎ ０５４５－６６－３６１８
営業時間／17：00～22：00
定休日／毎週月曜日
この時期に嬉しい頂き物を
『長～いひやむぎ』を頂きました
本当に食べ難い程長いです
長過ぎて半分にして茹でました
良くお客さまに聞かれます
『そうめん』と『ひやむぎの』違いは何ですか？？？
なかなか良く分からない違い
JAS（日本農林規格）によると
太さに違いがあるそうです
うどん 長径１．７ｍｍ以上
きしめん 幅４．５ｍｍ以上 厚さ２．０ｍｍ未満
ひやむぎ 長径１．３ｍｍ以上 １．７ｍｍ未満
そうめん 長径 １．３ｍｍ未満
＊ 手延べ干しめんのうち、長径１．７ｍｍ未満は「手延べひやむぎ」 又は 「手延べそうめん」。
＊ そばには、太さの定義（基準）はない。
だそうです。
参考サイト：全国乾麺協同組合連合会
ザックジャパン､イタリアに
４－３で負けましたけれど
面白い試合でしたね
そろそろ出かけるかな｡｡｡
本日も皆様のご来店を
楽しみにお待ちしております｡｡｡
【暇な時・・・見てください。。。】
各種ご宴会承ります♪（＊＾０＾）/
富士市川成新町289☎ ０５４５－６６－３６１８
営業時間／17：00～22：00
定休日／毎週月曜日
Posted by Ｕさ at 08:58│Comments(0)
│頂き物
