2013年05月08日
タケノコ冷凍保存
先週、今年最後の両河内の筍をＮ－Ｊから
大量に頂きました
煮物や天ぷら、その他色々な料理に使いましたが
両が多い為
残りは一生懸命切り
筍のきんぴら＆筍ごはん用に味付けをし
冷凍保存
筍、色々な方法で保存方法がありますが
味付けをしてから冷凍保存がＵさ的には一番イイかな
Ｎ－Ｊ有難うございました
来年も宜しくです。。。
＜＜ｍａｍａからのお知らせです＞＞
宜しくお願いします
本日も皆様のご来店を
楽しみにお待ちしております｡｡｡
【暇な時・・・見てください。。。】
各種ご宴会承ります♪（＊＾０＾）/
富士市川成新町289
☎ ０５４５－６６－３６１８
営業時間／17：00～22：00
定休日／毎週月曜日
大量に頂きました
煮物や天ぷら、その他色々な料理に使いましたが
両が多い為
残りは一生懸命切り
筍のきんぴら＆筍ごはん用に味付けをし
冷凍保存
筍、色々な方法で保存方法がありますが
味付けをしてから冷凍保存がＵさ的には一番イイかな
Ｎ－Ｊ有難うございました
来年も宜しくです。。。
＜＜ｍａｍａからのお知らせです＞＞
宜しくお願いします
本日も皆様のご来店を
楽しみにお待ちしております｡｡｡
【暇な時・・・見てください。。。】
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富士市川成新町289☎ ０５４５－６６－３６１８
営業時間／17：00～22：00
定休日／毎週月曜日
Posted by Ｕさ at 08:53│Comments(2)
│仕込み
この記事へのコメント
タケノコ、美味しいですよね～。
私も大好きです。
しかし、ぼちぼちシーズンオフになりつつありますね。
我が家では、妻がご近所さんに教わったらしくて、瓶詰めで保存しています。
鹿児島の友人は、“乾燥させ、保存食にする”と言っていました。
私も大好きです。
しかし、ぼちぼちシーズンオフになりつつありますね。
我が家では、妻がご近所さんに教わったらしくて、瓶詰めで保存しています。
鹿児島の友人は、“乾燥させ、保存食にする”と言っていました。
Posted by 蘇州金豪
at 2013年05月08日 09:44
at 2013年05月08日 09:44蘇州金豪さん
おはようございます
本当にタケノコの保存方法
色々有りますよね｡｡｡
おはようございます
本当にタケノコの保存方法
色々有りますよね｡｡｡
Posted by Ｕさ at 2013年05月09日 08:30
at 2013年05月09日 08:30
